Jag fixade och trixande på dagen med förberedelser för eftermiddagen/kvällen då vi skulle bjuda Richards tremänning med familj på svensk kräftskiva. Kräftor, Västerbottenspaj, knäckebröd och Skåne. Snittar med rökt lax till försnacks, köttbullar till barnen och jordgubbsgräddtårta till efterrätt. Det blev en mycket lyckad tillställning även om vi misslyckats med att köpa både kräfthattar och lyktor.
Innan själva skivan så gick vi ut i det otroligt vackra vädret på en utflykt till Four Freedoms Park här på ön. Tycker den här bilden visar på ett ungefär hur utflykten var!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar