Asså guuuu så gott!

Grånkålssallad med lax! Rester från igår (sjunger resternas lov!).

Vad har ni för förhållande till rester? Slänga eller återanvända? Jag älskar rester. Mat på en minut - what's not to love?

Och som en bonus - här får ni receptet på grönkålssalladen:

Blanda:

-Grönkål i små bitar (som saltas och masseras i bunke för att bli mer tugg- ätvänliga)

-hackad vårlök

-rostade pumpakärnor

-torkade tranbär

Dressing:

1 msk olivolja

1 msk pressad citronsaft

Lite honung

Svartpeppar 

Ev Salt