Den godaste koppen kaffe

Här i USA dricker man inte kaffe. Som vi känner till kaffe. De dricker blask. Varmvatten med lite kaffesmak. Uräckligt. Man kan dricka latte (men man måste be om en dubbel espresso), cappuccino, vanlig espresso, men inte kaffe. Sedan vi flyttade hit så har jag inte druckit en enda kopp kaffe som varit god. Tills vi kom till IHOP i Canada. IHOP är en kedja som finns i både USA och Canada och förkortningen betyder International House Of Pancakes. Det är ett dinerliknande ställe som specialiserat sig på pannkakor av olika slag. Och där av alla ställen hade de jättegott kaffe. Och nu undrar jag såklart, var det för att det var i Canada? Eller är det här nyckeln till det goda kaffet? Ska prova och rapportera nästa gång jag ser en IHOP.